Tha an uachdar a-staigh air a chrìochnachadh le cruan satain dubh a chuireas às don fheum air seusanachadh traidiseanta agus cumail suas iarann ​​​​amh.Air a dhealbhadh gu sònraichte airson còcaireachd aig teòthachd uachdar nas àirde, bidh an cruan a’ leasachadh patina nàdarra thar ùine a tha air leth freagarrach airson seargadh.Bidh na dromannan àrda a’ cruthachadh comharran-seallaidh foirfe agus a’ leigeil le cus geir is geir a bhith a’ drèanadh air falbh bhon bhiadh.Bidh làmhan lùb ga dhèanamh furasta pana làn a ghluasad

A 'còcaireachd le iarann

Is e stuth iongantach agus làidir a th’ ann an iarann ​​​​cruinn a tha a’ coileanadh gu math a rèir riatanasan an latha an-diugh airson ullachadh bìdh agus còcaireachd.Co-dhiù a roghnaicheas tu gluasad-fry, casserole a chòcaireachd gu slaodach, steak a lorg no cèic fhuine, tha cumadh ann a tha iomchaidh.Bidh iarann ​​​​teann a’ coileanadh gu math airson an dàrna cuid còcaireachd slaodach no rùsgadh aig teòthachd àrd.

Faodar iarann ​​​​teann a chleachdadh gu h-earbsach air stòr teas sam bith, a’ toirt a-steach inntrigeadh, agus le àmhainn no grill sam bith.Tha comas aige teas a chumail gu h-èifeachdach, a leigeas le suidheachaidhean teas nas ìsle a chleachdadh ann an còcaireachd stòbha agus àmhainn.Air a 'bhòrd, cumaidh biadh còmhdaichte le teas biadh teth airson an dàrna frithealadh.