आतील पृष्ठभाग काळ्या साटन मुलामा चढवून पूर्ण केले आहे जे पारंपारिक मसाला आणि कच्च्या कास्ट लोहाच्या देखभालीची गरज काढून टाकते.उच्च पृष्ठभागाच्या तापमानासाठी विशेषतः तयार केलेले, मुलामा चढवणे कालांतराने नैसर्गिक पॅटिना विकसित करते जे सीअरिंगसाठी आदर्श आहे.उंच कडा परिपूर्ण सीअर मार्क्स तयार करतात आणि अतिरिक्त चरबी आणि वंगण अन्नापासून दूर जाऊ देतात.लूप हँडल्स पूर्ण पॅन हाताळणे सोपे करतात

कास्ट लोह सह पाककला

एनामेलड कास्ट आयर्न ही एक उल्लेखनीय आणि मजबूत सामग्री आहे जी अन्न तयार करणे आणि स्वयंपाक करण्यासाठी आधुनिक आवश्यकतांनुसार चांगले कार्य करते.तुम्ही नीट ढवळून घ्यावे, कॅसरोल सावकाश शिजवावे, स्टेक फोडणे किंवा केक बेक करणे निवडले असले तरी, योग्य आकार आहे.कास्ट आयर्न एकतर मंद स्वयंपाक किंवा उच्च-तापमान सीअरिंगसाठी चांगले कार्य करते.

कास्ट आयर्नचा वापर इंडक्शनसह कोणत्याही उष्णता स्त्रोतावर आणि कोणत्याही ओव्हन किंवा ग्रिलसह विश्वसनीयपणे केला जाऊ शकतो.यात कार्यक्षमतेने उष्णता टिकवून ठेवण्याची क्षमता आहे, ज्यामुळे स्टोव्हटॉप आणि ओव्हन कुकिंगमध्ये कमी उष्णता सेटिंग्ज वापरता येतात.टेबलवर, गरम झाकलेले डिश दुसऱ्या सर्व्हिंगसाठी अन्न गरम ठेवेल.