Den indre overflaten er ferdig med en svart satengemalje som eliminerer behovet for tradisjonell krydder og vedlikehold av råstøpejern.Spesielt formulert for matlaging med høyere overflatetemperatur, utvikler emaljen en naturlig patina over tid som er ideell for brenning.De høye kantene skaper perfekte brennemerker og lar overflødig fett og fett renne bort fra maten.Løkkehåndtak gjør det enkelt å manøvrere en full panne

Matlaging med støpejern

Emaljert støpejern er et bemerkelsesverdig og robust materiale som fungerer godt med moderne krav til matlaging og matlaging.Enten du velger å røre, saktekoke en gryte, steke en biff eller bake en kake, er det en form som passer.Støpejern fungerer godt for enten sakte matlaging eller høytemperatursviing.

Støpejern kan brukes pålitelig på alle varmekilder, inkludert induksjon, og med hvilken som helst ovn eller grill.Den har evnen til å holde på varmen effektivt, noe som gjør det mulig å bruke lavere varmeinnstillinger i komfyrtopp og stekeovn.På bordet vil en varm dekket rett holde maten varm for andre porsjoner.