Sipërfaqja e brendshme është e përfunduar me një smalt sateni të zi që eliminon nevojën për erëza tradicionale dhe mirëmbajtjen e gizës së papërpunuar.I formuluar posaçërisht për gatim në temperaturë më të lartë sipërfaqësore, smalti zhvillon një patinë natyrale me kalimin e kohës që është ideale për t'u skuqur.Kreshtat e larta krijojnë shenja të përsosura gërvishtjeje dhe lejojnë që yndyra dhe yndyra e tepërt të largohen nga ushqimi.Dorezat me unazë e bëjnë të lehtë manovrimin e një tigani të plotë

Gatim me gize

Giza e emaluar është një material i jashtëzakonshëm dhe i fortë që funksionon mirë me kërkesat moderne për përgatitjen dhe gatimin e ushqimit.Pavarësisht nëse zgjidhni të skuqni, të gatuani ngadalë një tavë, të skuqni një biftek ose të piqni një tortë, ka një formë që është e përshtatshme.Gize funksionon mirë si për gatim të ngadaltë, ashtu edhe për zierje në temperaturë të lartë.

Gize mund të përdoret me besueshmëri në çdo burim nxehtësie, duke përfshirë induksionin, dhe me çdo furrë ose skarë.Ka aftësinë për të mbajtur nxehtësinë në mënyrë efikase, gjë që lejon përdorimin e cilësimeve më të ulëta të nxehtësisë në gatimin në sobë dhe në furrë.Në tryezë, një pjatë e mbuluar e nxehtë do ta mbajë ushqimin të nxehtë për racionet e dyta.