Den inre ytan är avslutad med en svart satinemalj som eliminerar behovet av traditionell kryddning och underhåll av rågjutjärn.Speciellt framtagen för tillagning med högre yttemperatur, utvecklar emaljen en naturlig patina med tiden som är idealisk för bränning.De höga åsarna skapar perfekta brännmärken och låter överflödigt fett och fett rinna bort från maten.Slinghandtag gör det enkelt att manövrera en full panna

Matlagning med gjutjärn

Emaljerat gjutjärn är ett anmärkningsvärt och robust material som fungerar bra med moderna krav på matlagning och tillagning.Oavsett om du väljer att röra om, långsamt tillaga en gryta, steka en biff eller baka en kaka så finns det en form som passar.Gjutjärn fungerar bra för antingen långsam tillagning eller bränning vid hög temperatur.

Gjutjärn kan användas tillförlitligt på alla värmekällor, inklusive induktion, och med vilken ugn eller grill som helst.Den har förmågan att hålla värmen effektivt, vilket möjliggör användning av lägre värmeinställningar vid spishäll och ugn.På bordet kommer en varm täckt skål att hålla maten varm för andra portioner.