Permukaan interior dilapisi dengan enamel satin hitam yang menghilangkan kebutuhan akan bumbu tradisional dan perawatan besi tuang mentah.Diformulasikan khusus untuk memasak suhu permukaan yang lebih tinggi, enamel mengembangkan patina alami dari waktu ke waktu yang ideal untuk membakar.Pegunungan tinggi menciptakan bekas luka bakar yang sempurna dan memungkinkan kelebihan lemak dan lemak mengalir dari makanan.Pegangan loop memudahkan manuver panci penuh

Memasak dengan besi cor

Besi cor berenamel adalah bahan yang luar biasa dan kuat yang berkinerja baik dengan persyaratan modern untuk persiapan makanan dan memasak.Apakah Anda memilih untuk menggoreng, memasak casserole dengan lambat, membakar steak atau memanggang kue, ada bentuk yang cocok.Besi tuang bekerja dengan baik untuk memasak lambat atau membakar suhu tinggi.

Besi cor dapat digunakan dengan andal pada sumber panas apa pun, termasuk induksi, dan dengan oven atau pemanggang apa pun.Ini memiliki kemampuan untuk menahan panas secara efisien, yang memungkinkan penggunaan pengaturan panas yang lebih rendah di kompor dan memasak oven.Di atas meja, piring tertutup panas akan membuat makanan tetap panas untuk porsi kedua.