Permukaan dalaman selesai dengan enamel satin hitam yang menghilangkan keperluan untuk perasa tradisional dan penyelenggaraan besi tuang mentah.Dirumus khas untuk memasak suhu permukaan yang lebih tinggi, enamel membentuk patina semula jadi dari masa ke masa yang sesuai untuk membakar.Permatang yang tinggi menghasilkan kesan buruk yang sempurna dan membolehkan lemak dan gris berlebihan mengalir keluar dari makanan.Pemegang gelung memudahkan untuk menggerakkan kuali penuh

Memasak dengan besi tuang

Besi tuang enamel ialah bahan yang luar biasa dan teguh yang berfungsi dengan baik dengan keperluan moden untuk penyediaan dan memasak makanan.Sama ada anda memilih untuk menumis, memasak perlahan kaserol, menggoreng stik atau membakar kek, terdapat bentuk yang sesuai.Besi tuang berfungsi dengan baik untuk sama ada memasak perlahan atau membakar suhu tinggi.

Besi tuang boleh digunakan dengan pasti pada mana-mana sumber haba, termasuk aruhan, dan dengan mana-mana ketuhar atau gril.Ia mempunyai keupayaan untuk mengekalkan haba dengan cekap, yang membolehkan penggunaan tetapan haba yang lebih rendah dalam memasak dapur dan ketuhar.Di atas meja, hidangan bertutup panas akan memastikan makanan tetap panas untuk hidangan kedua.