Внутрішня поверхня покрита чорною атласною емаллю, що усуває необхідність традиційного приправляння та догляду за необробленим чавуном.Спеціально розроблена для приготування при високій температурі поверхні, емаль з часом утворює природну патину, ідеальну для обсмажування.Високі виступи створюють ідеальні сліди від обрізів і дозволяють зайвому жиру та жиру стікати з їжі.Ручки-петлі дозволяють легко маневрувати повною сковородою

Приготування з чавуну

Емальований чавун - чудовий і міцний матеріал, який добре відповідає сучасним вимогам до приготування та приготування їжі.Незалежно від того, чи ви обираєте смажити, готувати запіканку на повільному режимі, обсмажувати стейк або пекти пиріг, знайдеться форма, яка підійде.Чавун добре працює як для повільного приготування, так і для обсмажування при високій температурі.

Чавун можна надійно використовувати на будь-якому джерелі тепла, включаючи індукцію, а також з будь-якою духовкою чи грилем.Він має здатність ефективно утримувати тепло, що дозволяє використовувати нижчі налаштування температури під час готування на плиті та в духовці.На столі гаряче накрите блюдо збереже їжу гарячою для другої порції.